Garabato Bistro · Núñez

Hoy cumplimos 1 año 🥹

Pero garabato es el sueño que teníamos desde hace muchos años….

Esos meses de obra fueron tan rápidos, intensos y estresantes… pero este equipo no hay nada que no pueda lograr 💪🏼❤️🩹

Ojalá sea el primero de muchos.

Gracias x elegirnos y por hoy ser parte de este espacio también.

Si creían que nuestro tartar no podía ser mejor… se equivocaron.

Por accidente se nos cayó el chimichurri adentro del tartar y quedó INCREÍBLE.

Lo metimos en carta. Sale con yema curada en soja.

CARTA DE PRIMAVERA 😜

No tenemos fotos oficiales aún, pero les compartimos algunas fotos de la producción y primeros servicios.

20:00hs había fila en el local 🫠

Ya vinieron a probarla ? Está muy rica !!!!!

Garabato es el resultado de 2 grandes cocineros, formados en Alo's, que ya dieron muestra suficiente de lo que pueden dar, y no dejan de sorprender, Lucas y Calu cumplieron su sueño y despliegan en una carta corta, tecnica, producto, amalgama de sabores, desparpajo en la propuesta y todo sale de maravilla.
Mis preferidos: la tarta de jamon y queso, la ensaladilla de trucha sobre honey toast, pato pasta, matambrito con mejillones.
Los helados de helaboracion propia, magia.
El ambiente es relajado, no me encanta la propuesta de la mesa comunal ( me gustan pero no esta)
El servicio es superlativo.
Ya fui dos veces ( una al mediodia y otra a la noche) y esta en mi lista para volver y volver.