Mishiguene

Una nueva temporada también es una oportunidad para explorar otros matices del sabor.

Nuestra carta Primavera–Verano propone encuentros poco habituales: la frescura de la sandía con la intensidad del queso azul y el labneh o la delicadeza de un tartar de tomates acompañado de anchoas, yema de huevo y jalá.

Combinaciones que invitan a descubrir cómo un ingrediente puede adquirir una dimensión completamente diferente cuando cambia aquello que lo acompaña.

La nueva carta ya está disponible en Mishiguene. Los esperamos para descubrirla.